Zwiebeln
Nahrungs- und Hausmittel
Zwiebeln – für eine gesunde Ernährung
Auf Grund ihrer einfachen Kultivierung und der guten Lagerfähigkeit werden Zwiebeln seit mehr als 5000 Jahren angebaut.
Die Zwiebel findet nicht nur Anwendung in der Küche sondern auch als Hausmittel bei Insektenstichen, Narben, Erkältung oder Ohrenschmerzen. Ausserdem senkt regelmässiger Zwiebelkonsum das Krebsrisiko, beugt Herzinfarkten vor und reguliert den Blutzuckerspiegel.
Rheintaler Zwiebeln das ganze Jahr
Im Rheintal bauen wir jährlich rund 25 ha Zwiebeln an. Unter Berücksichtigung der Fruchtfolge wählen wir in Absprache mit unseren Vertragsproduzenten entsprechende Felder aus und säen Winter- und Sommerzwiebeln.
Nach der Aussaat stehen wir unseren Produzenten in Fragen zum Pflanzenschutz und der Schädlingsbekämpfung mit Rat zur Seite. Weiter sind wir ihr Ansprechpartner in Nährstoff- und Feldpflege.
Die geernteten Zwiebeln werden kalibriert, getrocknet und in unseren modernen Kühl- & Lüftungslagern untergebracht. Vor dem Abpacken in die Verkaufseinheiten werden die Zwiebeln geputzt und nochmals sortiert. Fertig abgepackt liefern wir unsere Zwiebeln an Industrie- sowie Packbetriebe in der Ostschweiz.
